Полезные свойства и противопоказания
Этот вечнозеленый полукустарник с тонкими узловатыми стелющимися по земле стеблями и приподнимающимися побегами в народе нередко именуется как «журавиха», «кислый лекарь», «народный врачеватель». Но все же наиболее знакомым и привычным многим покажется название «клюква». Полезные свойства и противопоказания этой красной ягоды изучаются уже множество лет. За это время был составлен целый перечень недугов, от которых клюква может спасти, но, к сожалению, выявился и ряд заболеваний, когда ягода не только не даёт пользы, но и ухудшает состояние здоровья.
Полезные свойства клюквы
О том, что клюква имеет полезные свойства, на Руси знали уже в XVI веке. Её применяли при цинге и кашле. Использовали сок ягоды и для смазывания мокнущих ран. Сегодня, клюква значительно усиливает действие на организм многих лекарственных препаратов, в том числе и антибиотиков. Листья кустарника активно используются для борьбы с образованием почечных камней. Сок, полученный из ягод, помогает не только утолить жажду, но и снизить температуру, нормализовать работу желудочно-кишечного тракта при запорах и колитах, вести борьбу против атеросклероза, высокого артериального давления и избыточного веса.
В своём составе клюква содержит большое количество органических кислот, микро- и макроэлементов, витаминов, эфирных масел. Так, благодаря высокому содержанию витамина C, клюква активно используется для укрепления иммунитета при простудных заболеваниях. Имеющийся в ягодах витамин B оказывает положительное воздействие на волосы, ногти и нервную систему.
Клюква обладает мочегонным действием, но благодаря большому содержанию калия в своём составе, она не выводит данный химический элемент из организма, сохраняя тем самым прочность сосудов. Проантоцианиды, входящие в состав клюквы, позволяют замедлить процесс развития злокачественных новообразований.
Применение этой ягоды даёт хорошие результаты при лечении малокровия, варикозного расширения вен, ангины, мочеполовых инфекций, пиелонефрите. Клюквенный морс снимает головную боль, нормализует пищеварение, увеличивает работоспособность, обеспечивает концентрацию внимания, налаживает гормональный фон, пополняет организм антиоксидантами. Весь перечисленный перечень целебных свойств не может не удивить, но, к сожалению, помимо полезных свойств, клюква имеет и противопоказания.
Кому клюква противопоказана?
При ряде заболеваний клюква может не только не оказать полезного воздействия, но и принести вред. Кому стоит отказаться от употребления данной ягоды?
В первую очередь тем, кто имеет индивидуальную непереносимость к каким-либо составляющим клюквы. Проявляется эта «непереносимость», как правило, обычной аллергической реакцией после приёма продукта – сыпью, покраснением, зудом. Именно по причине, клюкву не рекомендуют употреблять в период лактации и маленьким детям в возрасте до 3 лет.
С особой осторожностью следует принимать плоды данного растения и людям, имеющим такие заболевания как подагра и мочекаменная болезнь. Ни в коем случае не следует есть ягоды и пить клюквенный сок, лицам страдающих гастритом и язвенной болезнью желудка, особенно в периоды обострения заболеваний. Что касается действия на желудочно-кишечный тракт, то рекомендуется разводить клюквенный сок водой и избегать приёма ягод натощак, чтобы не провоцировать чрезмерное выделение желудочного сока и не раздражать лишний раз слизистую.